麻糬的一號輔機艙

 

這又是一家排隊的店。只是麻糬實在是太喜歡吃烤燒餅了，所以只好跟著排下去吧。
 

烤爐跟一般用炭火的不同，是用瓦斯做熱源烘烤。


老闆會先將燒餅放在爐上的鐵板先烘烤，再放進爐內悶烤。


在爐內悶烤時還要翻面，以確保燒餅烤得均勻。


這邊早上應該是早餐店，下午就換成賣燒餅。


烤好的餅就用長叉子從烤爐中取出，再準確的丟到木箱內。(攤車的柱子後方可以看到燒餅飛過的殘影)
 

木箱內烤好的燒餅會整理好裝袋後，再交到客人的手中。


正努力依據客人的需求做燒餅的老闆及老闆娘。


有四種口味，價格便宜。其實木箱內還有水煎包可買，但是麻糬就不知道價錢了。


四種口味都來一個。燒餅還是趁熱吃得好，所以麻糬就在旁邊嗑起來了。


邊吃邊看排隊的人潮。


首先是紅豆餅。紅豆餡不過甜，淡淡的甜味很適合麻糬的口味。


再來是鹹酥餅。包了絞肉與蔥花的鹹酥餅，搭配內餡中胡椒粉的香氣。令人想一個接一個的吃它。


包了砂糖與花生粉的甜酥餅。好吃，但是也容易膩口。


最後是麻糬的最愛的長燒餅。由於烤法與一般的不同，所以皮並不會硬。吃起來很容易咀嚼，適合老人小孩及女性。


內餡是蔥花還有胡椒粉和鹽水。但由於加了香味重的胡椒粉，所以聞不太到麵粉烘烤過的香味。各有利弊。


這攤車在南機場的角落，要找一下才會發現它喔。

營業時間：下午3點~賣完為止(網友提供現在改下午四點了)