麻糬的一號輔機艙

話說這夜市也開張了一段時間了，麻糬第一次光臨。時間好像有點慢。沒辦法，怕人擠人。不過現在還是人擠人，只有早點到會稍微好一點。


一開始就大排長龍就是這家發記轟炸大魷魚，一開張就排隊了。


一整個誇張。


魷魚會先刷上一層很黏的漿，這樣魷魚才能黏上粉。


上好粉就下鍋炸了。


看起來還不錯耶。不過排隊人多，店家動作也不快。所以沒吃！


隔壁攤是賣照燒皮蛋，也就是炸皮蛋啦。這家後來也排了很長的隊伍，所以也沒吃。


另一家炸魷魚。人也多。沒去吃！


不算便宜的鳥巢麵堡，沒吃！


有點貴的雞翅包飯，後來跑去吃別家雞翅包飯。


又一家雞翅包飯。


窯烤披薩。


麻糬也想過玩窯烤。


鐵板雞腿。


鐵板雞腿無誤。


有包料的炸魷魚。
  

你不是鬆餅那是啥？


包心粉圓。


採收菇菇～其實是炸杏孢菇。


夜市少有的義大利麵。


還算平價的大腸麵線。


圈圈燒？


有點像上野的阿美橫燒。


又一家炸魷魚，現在魷魚有那麼好賺嗎？


這家的魷魚稍小一些。


來夜市總是要吃些什麼。所以麻糬吃了知名的豬血糕。


店家動作好慢～喔。


終於裝袋了。


細長型豬血糕，一支30元還算便宜。


香菜給的很大方，細長型也好入口。


吃起來就一般般，醬料不夠味。麻糬還是喜歡公館的小李豬血糕。


第三家雞翅包飯，最後麻糬選這家。


老闆每烤完一批，都會用鐵刷清潔一下烤架。


老闆正在烤雞翅。


說雞翅大到還好，感覺是被飯撐大的。


皮有些微焦的雞翅包飯。


預烤中的雞翅包飯。


老闆烤的速度還是不夠快，一次只能出4～5支。


終於排到了。


這一支55元真有點貴～耶，不過吃起來還算不錯啦。最重要是醬汁夠味道，皮烤的有些微酥。


雞翅去骨後包入炒飯，這也不算新奇。麻糬吃過雞翅裡面包魚漿跟蝦仁的。


最後這家也是排隊排到一圈的胖卡做結束吧。
 

這間夜市給麻糬的感覺是。有排隊就人潮不斷，沒人排就稀稀落落。完全掌握人群盲目的心理。再加上媒體的推波助瀾，東西好不好吃不重要。只要出了名就好像是掛保證。還有請夜市老闆們，動作能不能馬力全開。排隊效應大家都知道，但也不要太故意製造排隊效應。看了實在很失望耶。