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來到苗栗海線當然不能錯過苑裡,麻糬今天是來苑裡市場吃炸雞的。
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苑裡街上的老房子。
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位於火車站附近的菜市場炸雞被媒體宣傳到人潮洶湧,麻糬是趁稍微退燒才來的。
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這是被前一批客人掃完的狀態,攤子上只剩下炸地瓜。
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後方兩大油鍋正在努力的炸雞。
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店家用高油溫將炸雞的表皮炸到酥脆。
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炸雞一起鍋,大家就是努力的搶。由於夾子不夠,所以麻糬只能一旁乾瞪眼。其實店家也同時在搶炸雞,這樣可以賣給後面的客人。不然後面剩下的炸雞都是骨頭。
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這是買店家挑好的炸雞。會帶一些骨頭,不過肉也算多了。半斤75元。
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店家的炸雞有事先醃過,吃起來有入味。表皮高溫酥炸過,吃起來酥脆不吸油。肉也不會太乾澀,而胡椒鹽也調的不錯。這炸雞適合配飲料或配冰啤酒,超讚的。
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由於紙袋上面寫著耕牛園,所以這家炸雞就叫做耕牛園炸雞。
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其實這是老闆后里的民宿。
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耕牛園炸雞

地址:苑裡菜市場 苗栗縣苑裡鎮大同路與建國路交叉口

時間:AM.8:00~PM.1:00

電話:0932-531046 
 

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後來麻糬來到後龍,聽說廟口有家黑輪伯。就順便吃吃看。
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東西種類很多,價格也還OK。用餐環境也還不錯。
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不過黑輪吃起來有點硬,而油豆腐沒保存好。湯的胡椒味有點過重,不過沾醬還OK。感想是有吃過就好,錯過不用在意。
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麻糬的一號輔機艙

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