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話說在土城學府路一段的市場口旁,有一家素食早點。麻糬吃了大約有十多年了,今天就忍痛分享出來吧。
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雖然麻糬不是吃素的,可是對這益加素食早點可是常常光顧呢。這家早餐店應該是兩兄弟一起經營的。雖然是小小早餐店,但是全家一起經營可說是不簡單呢。
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小公主常吃的蘿蔔糕(23元)。吃了十年,價格也一直漲。
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素蘿蔔糕本身沒什麼。但是表皮煎的酥酥的,加上店家的甜辣醬及醬油膏就很好吃喔。
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而麻糬喜歡的是飯糰夾蛋(35元)加上一杯大豆漿(20元)。
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豆漿好像是外面批來的,不過喝起來還不錯。只是甜度不能調整,但喝起來也不會很甜。
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飯糰夾蛋,沒夾蛋的飯團是25元。
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飯糰看起來很大,裡面夾了兩截老油條。飯糰的糯米是用長糯米,吃起來不錯吃。而店家用的素鬆及菜圃更是好吃。菜圃很有味道,也不會很鹹。而素鬆酥脆的口感及像肉鬆的味道,吃起來很不錯。
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麻糬習慣會在飯糰上淋上店家的甜辣醬會更加的好吃喔。酸酸甜甜不會辣,味道與飯糰很相配喔。其實麻糬會加甜辣醬是因為飯糰很燙,有一天為了降溫就淋上甜辣醬降溫。結果發覺很蠻好吃的,後來飯糰都會淋上甜辣醬。
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因為是很傳統的早餐店,所以用餐環境就不用太在意了。東西好吃就好。
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麻糬以後也要多介紹這種美食,敬請期待。
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店名:學府素食早點

地址:新北市土城區學府路一段232號


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