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麻糬已多次拜訪喜憨兒土城餐坊,每次有記念日時都會來這用餐。今天再來介紹一下新菜色。
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這邊除了餐廳外,還會間賣些手工餅乾或是蛋糕。
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今天是平日午餐,A+B只要288元。
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麻糬點了日式和風烤魚排+肉醬義大利麵。以及亦是烤鴨腿+青醬蛤蠣義大利麵。
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平日的沙拉吧。
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有四種沙拉醬可選,麻糬非常喜歡沙拉醬的味道。
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玉米濃湯及香蒜麵包。
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玉米濃湯很濃厚喔,現磨的黑胡椒也有香氣。
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香蒜麵包請自己動手。
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瓶裝汽水及明治冰淇淋。
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第一回合。
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沙拉真的很不錯,不管是食材及醬汁。至於右下角的涼拌豆腐有點跳TONE,適合配白飯耶。20150417喜憨兒餐坊11

前面提過玉米濃湯很不錯,料也豐富。最重要的不是隨便用粉泡的喔,是用心下去做出來的。
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玉米濃湯每次都可以喝好幾碗。
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冰奶茶也是好喝。
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香蒜麵包是法國麵包切片加上奶油香蒜去烤,味道稍有不足。但是適合配玉米濃湯入口。
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蝦子又大又新鮮,沙筋內的沙也有先吐乾淨。
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先來的是小公主的烤鴨腿+青醬蛤蠣義大利麵。
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青醬蛤蠣義大利麵的青醬用橄欖油逼出香氣。
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烤鴨腿看起來很入味。
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用叉子一叉肉就分離了,真的很軟嫩的鴨肉啊。
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不但皮肉分離喔…
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骨肉也輕易分離。鴨肉吃起來軟嫩有入味,調味不會很重,吃得出鴨肉的原味。
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回到青醬義大利麵,橄欖油及青醬的香氣吸引人。這才是真正的青醬義大利麵。
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蛤蠣不會過老,吃起來還有鮮味。
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盤底的橄欖油跟稍微過軟的麵條。
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再來是麻糬的烤魚排+肉醬義大利麵。
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肉醬的香味也不錯,酸酸的蕃茄味讓人食指大動。
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日式和風烤魚排還保有魚肉的原味。
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肉醬的香氣十足。
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搭配麵條吃下去真是好吃,蕃茄不會有怪味,也不會過酸。不過麵條也稍微過軟,應該是配合台灣人的口感吧?
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日式和風烤魚排,魚排用醬汁閹過後再烤熟。
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醬汁淡淡的味道,保留了魚肉本身的味道。並且壓低了魚肉的腥味。不喜歡腥味的人可能會不喜歡,也許廚師希望保留魚肉本身的味道吧?
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最後來點水果及甜點作為結束。
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這次也是秀出兩個盤子,來感謝認真的廚師及孩子們。
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地址 : 新北市土城區裕生路21巷6弄33號(海山捷運站3號出口)

電話 : (02)8262-9886

營業時間 : 週一至週五AM11:30~PM14:30  PM17:00~PM21:30
     週六、週日AM11:30~PM15:00  PM17:00~PM21:30

(可預約訂位/可刷卡/餐點需另加 10%服務費)


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