麻糬的一號輔機艙

土城裕民路上有家鹽酥雞店叫做翁三酥雞，這不是跟緬甸民主鬥士領袖同音嗎？讓麻糬來看看這家店是否可讓台灣的鹽酥雞掀起革命。


店面還滿乾淨整齊的，除了炸物之外還有茶飲可搭配。


明亮的店面及乾淨整齊的食材擺放，應該是這家店的優點吧。


以價格來說，有點貴啊。米腸更是高達25元。


店家還用上了POS系統，不知是否會與總公司連線？


避免客人等待太久，店家還準備了一排板凳。嗯 有貼心。


看到店家的訴求。如果真是這樣，價格貴一點那還可以接受。


店家的雞排是裹粉雞排，火候炸的還算恰到好處。肉有點稍乾，但是真的沒出油出來。紙袋上沒有什麼出油的痕跡。雞排大小及含骨量一般般，不算特別大。


雞肉吃起來還不錯。第一次油還很新鮮，但是第二次油就有點舊。但還是比一般鹽酥雞攤子的油要來的好一些。


甜不辣冷了就不好吃了，非常有韌性。一定要趁熱吃。比較黑的是雞皮，酥度還不是很夠。如果再炸久一點會比較好。不過雞皮黑黑的似乎已經炸很久了。


雞皮稍微有一點油，影響到酥度。


梅甘薯條一般般，還不錯吃。如果這家的油如果真是常常換，那真的是值這個價格。就怕店家換油因為成本問題，越用越久就不好了。
 

地址：土城區裕民路56-1號


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