麻糬的一號輔機艙

來到苗栗海線當然不能錯過苑裡，麻糬今天是來苑裡市場吃炸雞的。


苑裡街上的老房子。


位於火車站附近的菜市場炸雞被媒體宣傳到人潮洶湧，麻糬是趁稍微退燒才來的。


這是被前一批客人掃完的狀態，攤子上只剩下炸地瓜。


後方兩大油鍋正在努力的炸雞。


店家用高油溫將炸雞的表皮炸到酥脆。


炸雞一起鍋，大家就是努力的搶。由於夾子不夠，所以麻糬只能一旁乾瞪眼。其實店家也同時在搶炸雞，這樣可以賣給後面的客人。不然後面剩下的炸雞都是骨頭。


這是買店家挑好的炸雞。會帶一些骨頭，不過肉也算多了。半斤75元。


店家的炸雞有事先醃過，吃起來有入味。表皮高溫酥炸過，吃起來酥脆不吸油。肉也不會太乾澀，而胡椒鹽也調的不錯。這炸雞適合配飲料或配冰啤酒，超讚的。


由於紙袋上面寫著耕牛園，所以這家炸雞就叫做耕牛園炸雞。


其實這是老闆后里的民宿。



耕牛園炸雞

地址：苑裡菜市場 苗栗縣苑裡鎮大同路與建國路交叉口

時間：AM.8:00~PM.1:00

電話：0932-531046 
 

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後來麻糬來到後龍，聽說廟口有家黑輪伯。就順便吃吃看。


東西種類很多，價格也還OK。用餐環境也還不錯。


不過黑輪吃起來有點硬，而油豆腐沒保存好。湯的胡椒味有點過重，不過沾醬還OK。感想是有吃過就好，錯過不用在意。