麻糬的一號輔機艙

麻糬與女王去光華買東西，中午剛好再次光臨老德記。



店面居然還有國父銅像及提字，好像來到大陸的湖南菜館會看到毛主席的相關物品一樣。

店面裝潢過了，前面上掛了很多民國初年及近代的人物照片。



不知道老闆與照片中的人有何關係？其中還有麻糬敬佩的孫立人將軍。



菜單又刪減了三道菜，不過價格沒有變動。




女王所點的小碗炸醬麵，味道還是一樣沒變。



份量也未因最近物價上漲而減少。



麻糬這次點了一道家鄉味。湖南辣味雞飯。



老闆的辣味雞除了吃起來有辣外，還有花椒的麻。有點像是麻婆豆腐的味道。



配菜看起來很台式，好像跟主菜搭不起來耶。而且當天的飯太濕了點，不適合拌飯。



挑出來的花椒。吃完之後覺得有點虛，畢竟在台灣的外省菜多少變化過口味。如果要像是大陸的湖南菜館那樣，火紅的辣椒佔滿半個菜盤。生意應該不會好。



補充一下牛肉乾拌拉麵。



以牛肉碎肉（或絞肉）加上豆瓣醬及豆乾芶些芡加上小黃絲即成。



醬汁與麵條融合在一起，吃起來有些微辣。口味來說比較但一些些，也許怕壓過牛肉味道。雖然還是感覺不到牛肉味道，但是說實話還是好吃。



醬料給的算多，吃乾拌麵也需要用到湯匙喔。

在老德記對面，麻糬發現一家麵攤。菜單有一項是垃圾麵耶！生意也很好喔。