麻糬的一號輔機艙

吃完豬血糕後，麻糬又尋找下一個目標。突然發現現在還看到鮮芋仙的招牌耶。


結果就選在豬血糕隔壁的炸烤之家，麻糬承認是被攤子上的資訊所吸引上門的。因為這年頭好像資訊變的比好吃重要多了。


雞皮，有先過油。但是麻糬沒叫，因為雞皮一定要炸到酥脆才好吃。


雞腸耶，麻糬還沒叫過。就選你再加上個炸雞排。


店家的雞排片的算薄了，表面在裹上乾粉。店家裹粉後有靜置反潮，這樣才不會皮肉分離。


而炸雞排與烤雞排相差五元。


炸好的雞排刷上醬汁，灑上芝麻後再烤一下下就好了。


店家的油夠多，火夠大，而且一次炸4～5片雞排。看起來很像豪大的模式。


恩 吃完之後麻糬覺得有點傷心，也許應該叫烤雞排的。雞排是炸的剛剛好，以乾粉雞排來說算嫩了。還保有些肉汁。不過胡椒粉就不是那麼好。不但味道很淡，而且加了不少味精類的調味。


這雞腸更是慘。胡椒粉沒味道，吃起來都是腸子味。火候也不夠，雞腸吃起來還軟軟的。麻糬應該多收集些資訊後再做決定的。


麻糬後來看到這家越南法國麵包。雖然60元一個，但是麵包裡面的料塞的滿滿的。看起來也不錯。

地址：台北市內湖區內湖路一段737巷37號(前)

電話：(02)2799-4311、0911264902

營業時間：17:30～01:00

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