麻糬的一號輔機艙

位於宜蘭市區的十六崁瓜仔雞麵，一直是小公主的口袋名單。這次趁者去新月廣場之便，嘗嘗這瓜仔雞麵的味道。

快要下午一點半了，店內依然忙碌。外面騎樓是坐滿滿的，還好店內還有兩個位置。


店內的價目表以及掛著滿滿的意麵。意麵也有賣，一袋170元。


店家的佐料很簡單，吃湯麵應該用不太到。


小公主的排骨餛飩意麵。


麻糬則是瓜仔雞麵。


排骨餛飩意麵原本是搭配細麵，店家可換成意麵。湯頭還不錯，沒有加一堆味精調味。

店家的意麵是陽春麵去油炸而成，有濃郁的香味。但也容易跟排骨湯搶味。難怪店家招牌沒有排骨餛飩意麵。


餛飩中規中矩，餡料沒有很多。但是以這價位算是很便宜了。（以台北來說啦）


瓜仔雞麵的雞肉很軟嫩，筷子一夾就分離了。雞肉配上蔭瓜的湯頭實在沒話說。只是麻糬認為有一點點鹹。


而麵條則是宜蘭常見的細麵，吃起來易吸附湯汁。


吃完快兩點了，但是店家依舊忙碌。


說實話，也許麻糬的期望過高。吃完之後沒有令人驚豔的感覺，不過也是在水準之上。

下次在宜蘭市區看到騎樓有那麼多人在吃麵，那應該就是十六崁了。


地址：宜蘭市中山路三段156號

電話：03-9364797

時間：中午12:00~晚上12:00

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來一張傷眼的 NEX5n+SEL30M35 (水滴是自然的喔）