麻糬的一號輔機艙

南投市零售市場內及周遭有許多意麵店，麻糬今天選擇了位於市場內的友德意麵。這家意麵位於市場小巷內，從下圖民權街入口進去比較好找。


這攤就是友德意麵了。


攤子雖然小小的，但是旁邊還有用餐空間。而且店員的動作快，東西一下子就上桌了。


攤子旁的鍋內。


店家的招牌，價格看起來還算平價。

菜單。


這就是南投的意麵。看起來像是陽春細麵，但是煮熟之後口感差很多喔。而且麵條沒有油炸過，吃起來不油。

店家的滷蛋。


乾意麵上桌了（小30元）。上面澆了用冬瓜滷出來的肉燥，味道很香喔。

煮熟的意麵稍微有捲取狀，顏色也稍微偏黃。吃起來有些嚼勁，這就是南投的意麵。

餛飩乾意麵（小40元）。就是乾意麵加餛飩。

餛飩皮看起來不透明，看不到內餡。

咬下去果然皮很厚，肉餡只有薄薄的一層。所以餛飩只是一般厚皮餛飩。

滷油豆腐（10元）及滷蛋（5元）。小菜部分算是便宜，現在台北的滷蛋幾乎是10元起跳。

在中部地區常看到的蕃姜醬。有點像是甜辣醬，但甜味少一些。


滷蛋有入味，但是是用肉燥滷出來的，所以醬油味比較少。

又解決一餐了。南投的意麵還不錯吃喔，下次有機會再去試試別家。

市場內及週圍也有不少製麵廠，有興趣的可以買一些回家煮喔。

在市場附近還有個文化園區，是個日治時代的武德殿改裝而成。

在中山街上看到一家麵店，都是當地的顧客。應該是隱藏版在美食喔。  

地址：南投縣南投市南投里民權街143巷2號

電話：（049）2238021

營業時間：0630～1830

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