南投市零售市場內及周遭有許多意麵店，麻糬今天選擇了位於市場內的友德意麵。這家意麵位於市場小巷內，從下圖民權街入口進去比較好找。
這攤就是友德意麵了。
攤子雖然小小的，但是旁邊還有用餐空間。而且店員的動作快，東西一下子就上桌了。
攤子旁的鍋內。
店家的招牌，價格看起來還算平價。
菜單。
這就是南投的意麵。看起來像是陽春細麵，但是煮熟之後口感差很多喔。而且麵條沒有油炸過，吃起來不油。
店家的滷蛋。
乾意麵上桌了（小30元）。上面澆了用冬瓜滷出來的肉燥，味道很香喔。
煮熟的意麵稍微有捲取狀，顏色也稍微偏黃。吃起來有些嚼勁，這就是南投的意麵。
餛飩乾意麵（小40元）。就是乾意麵加餛飩。
餛飩皮看起來不透明，看不到內餡。
咬下去果然皮很厚，肉餡只有薄薄的一層。所以餛飩只是一般厚皮餛飩。
滷油豆腐（10元）及滷蛋（5元）。小菜部分算是便宜，現在台北的滷蛋幾乎是10元起跳。
在中部地區常看到的蕃姜醬。有點像是甜辣醬，但甜味少一些。
滷蛋有入味，但是是用肉燥滷出來的，所以醬油味比較少。
又解決一餐了。南投的意麵還不錯吃喔，下次有機會再去試試別家。
市場內及週圍也有不少製麵廠，有興趣的可以買一些回家煮喔。
在市場附近還有個文化園區，是個日治時代的武德殿改裝而成。
在中山街上看到一家麵店，都是當地的顧客。應該是隱藏版在美食喔。
地址：南投縣南投市南投里民權街143巷2號
電話：（049）2238021
營業時間：0630～1830
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