麻糬的一號輔機艙

麻糬偶爾也會出沒在永和地區，今天試試這家位於永福橋頭巷內的滇緬風味小吃。


店面不大，裝潢也簡單。不過東西好吃及價格實在最重要。




價格還算是平價耶，因為份量還算多。麵類可選河粉、米線、麵、巴巴絲。


桌上的調味有魚露及油辣椒碎，喜歡重口味的可能會用到。


麻糬的打拋豬肉飯(90元)，肉多飯足是麻糬的第一映象。


打拋豬肉吃起來微辣，所以不要被照片中兩種顏色的辣椒嚇到。肉炒的不會太油及太鹹，也不會過老過硬。而九層塔增加一些香味。是改良過的滇緬料理，有健康取向。怕辣、油、鹹的可以嘗試看看。


配菜很簡單，像是一般便當店的菜色。不過吃起來不錯。配菜有一項油炸調味過的蝦米很配飯喔。


將蝦米鋪在打拋豬肉上，會添加蝦米的鮮味。吃起來很不錯。


飯類所附的湯就普通些，不過喝完沒有口渴的感覺。


小公主的酸辣海鮮米線(80元)。


恩 也是微酸微辣的海鮮湯，還可以清楚喝出高湯底的味道。不過海鮮食材是新鮮的，沒有不新鮮的怪味。整碗的湯給人的感覺是用心。


米線吃起來也很OK，滑Q的口感。


這是二訪時，小公主的酸辣海鮮米線(80元)。河粉比較軟嫩好入口些。


受到同事的感招，二訪時特地叫的泰式炒飯(85元)。


泰式炒飯味道也不會很重，但是該有的味道都有。而且吃起來有種菜圃乾的香氣，火候及翻炒工夫到位，很好吃。只可惜當天的飯煮比較濕，吃起來口感軟軟的。炒飯是用雞肉，肉質吃起來很好吃。


冰奶茶(25元)。茶味重，奶香純。很好喝的奶茶，茶葉味夠重且不會被煉乳蓋過。


整體來說這家店算是改良過的滇緬料理，吃起來不會有很大的負擔。但是料理所該下的功夫也沒有減少，算是不錯的小吃店。只是客人多的時候，店員會掉單及搞錯先後順序。這點希望店家能再加強。


最後附上空盤表示敬意。


地址:新北市永和區竹林路225巷54之2號

電話:02-89267579

營業時間:11:00~22:00(星期一公休)


檢視較大的地圖