麻糬的一號輔機艙

麻糬今天來到基隆市孝三路99巷。這邊有魷魚羹及肉圓，而對面巷子還有大腸圈。


魷魚羹及肉圓是兩個老闆，但是都可以互相幫忙服務客人點菜及買單。


今天的老闆與電視看到的有些不一樣？


魷魚羹與肉圓。


肉圓與魷魚羹。昏～


魷魚羹覺得普通，雖然每一口都有魷魚。但是麻糬覺得還好，大概是本地人吃習慣了吧？還是麻糬對魷魚沒興趣？


肉圓倒是還不錯，皮夠Q。店家是用油泡的肉圓，不過麻糬現在喜歡吃蒸的肉圓。


店家的胡椒粉很香。


在巷子裡的小吃。


對面的巷子還有一家小吃。


就是這一家，大腸圈。也就是糯米腸。


這家特別的是用蒸籠保溫食材。


裡面除了大腸圈外，還有很多豬内臟類。


麻糬切了大腸圈及豬肺，份量多的嚇人。


店家用蒸的，讓內臟及大腸圈不至於軟爛。


豬肺是小公主的最愛。由於豬肺要洗得很乾淨，才不會有怪味。所以是很費工的。而這家的豬肺得到小公主的稱讚。


大腸圈是用豬腸衣做的，非常傳統。而內部的糯米也不會軟爛，吃起來口感很好。


排了好長的隊伍。這家好吃又大碗，不排隊也難。


孝三路魷魚羹及肉圓
店址：基隆市仁愛區孝三路99巷口


孝三路大腸圈
店址：基隆市仁愛區孝三路80號旁巷口
電話：0932258621
營業時間：平日 10:00~21:00


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