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這應該是第四次來屯京吃拉麵。很不幸的屯京也捲入食用油風暴中,可惜之前發票對完獎就丟了。( TДT)之前幾次就感覺有些退步,這次再吃吃看會是成什麼樣子的境界?
桌上的東西都跟之前一樣,只是多加了一張自家製麵的介紹。
調味料,通常用不到。
自費用餐證明。這次是沒點到濃湯,因為麻糬不知哪根筋不對說了日本原味。所以店員就輸入原味,其實我要的是濃口味。
冰開水集中在一處,由店員幫你倒。麻糬喜歡自己來,因為有時要喝水時店員不會在你身邊。
麻糬的魚豚叉燒拉麵。(280元)
基本上看起來都一樣,除了不是以前的濃味。但是看到叉燒的切邊就覺得不妙。
乾乾的叉燒出現了,請把它泡到湯裡吧。叉燒吃起來像醃肉,又乾又鹹。第一次吃到那麼鹹的叉燒。
叉燒看起來軟,但是吃起來乾鹹。建議先泡在湯裡一段時間再吃。
關於麵跟湯的搭配,麻糬自己認為沒有濃湯那樣的好,原味版的味道很模糊。以前還有灑柴魚粉耶。
小公主的超值東京拉麵。(260元)
一樣是乾鹹的叉燒。
豬背脂那些份量當然沒辦法跟濃湯比。
這次的叉燒讓麻糬失望,所以給不出空碗。在台灣吃拉麵,麻糬還是選日本老闆會來顧及只有一家本店的拉麵店吧?這樣比較有保證一些。台灣的連鎖拉麵店真的是不敢恭維。
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