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土城裕民路上有家鹽酥雞店叫做翁三酥雞,這不是跟緬甸民主鬥士領袖同音嗎?讓麻糬來看看這家店是否可讓台灣的鹽酥雞掀起革命。
店面還滿乾淨整齊的,除了炸物之外還有茶飲可搭配。
明亮的店面及乾淨整齊的食材擺放,應該是這家店的優點吧。
以價格來說,有點貴啊。米腸更是高達25元。
店家還用上了POS系統,不知是否會與總公司連線?
避免客人等待太久,店家還準備了一排板凳。嗯 有貼心。
看到店家的訴求。如果真是這樣,價格貴一點那還可以接受。
店家的雞排是裹粉雞排,火候炸的還算恰到好處。肉有點稍乾,但是真的沒出油出來。紙袋上沒有什麼出油的痕跡。雞排大小及含骨量一般般,不算特別大。
雞肉吃起來還不錯。第一次油還很新鮮,但是第二次油就有點舊。但還是比一般鹽酥雞攤子的油要來的好一些。
甜不辣冷了就不好吃了,非常有韌性。一定要趁熱吃。比較黑的是雞皮,酥度還不是很夠。如果再炸久一點會比較好。不過雞皮黑黑的似乎已經炸很久了。
雞皮稍微有一點油,影響到酥度。
梅甘薯條一般般,還不錯吃。如果這家的油如果真是常常換,那真的是值這個價格。就怕店家換油因為成本問題,越用越久就不好了。
地址:土城區裕民路56-1號
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