麻糬的一號輔機艙

麻糬吃完橋頭邊肉圓後，在回程的路上發現這一攤車輪餅。看起來很新，不知道是不是開業沒多久。看起來還不錯，就買了三個來試試。


1個12元，芋頭口味要18元。還有雙餡口味20元。


車輪餅算大號的，不過看製作方式確認不是薄皮車輪餅。看看起來也還算多，如果只賣10元應該會更棒。


攤子還滿乾淨整齊的，老闆的動作普普。


老闆的紙袋上可標記口味。
 

麻糬一共買了三種口味，紅豆、奶油及地瓜。


車輪餅很厚喔。


看看這厚度，有比一般的車輪餅來的厚。餅皮有點軟，不是脆皮。這跟粉漿的配方有關。


喔喔 爆漿了。


這是奶油口味的車輪餅，內餡中黑點應該是燒焦的內餡。奶油香氣普普，


這是紅豆口味。


紅豆餡的粉稍微多了些，蓋掉一些紅豆的香味。


可以看到周圍的皮會比較厚，因為店加的粉漿用的比較多。


上面有海苔粉的是地瓜口味。


地瓜餡很綿密，吃不出地瓜的纖維。


地瓜的香氣是有，但不是很濃郁。吃起來還不錯啦。


這三種口味麻糬比較喜歡地瓜口味。不過店家如果可以便宜兩元或是餡料澱粉在加少一些，那就非常值得推薦了。嗯為何拍這家中醫診所？因為車輪餅就在正對面。
 

地址：南投市中山街16號對面。

 
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